「日本酒 笑四季」という共同幻想

「この世に絶対的な価値などはない。

ものはすべて比較だ。

外国人は物事を白か黒かと割り切ろうとするが、娑婆はそれほど単純じゃない。

黒と白との間に灰色がある。

どっちとも言えない。

真理は中間にある。

」田中角栄名言集より 笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。

今年は洗米から上槽、瓶詰めに至るまでの設備を抜本的に見直しを行い、 衛生環境は大幅に改善。

なお火入酒はすべて湯煎瓶燗のち急冷と緻密な管理を施しております。

更に 3 期目となるこのコンテンポラリーシリーズは新たに、「Sensation 3」とし、コンセプトはそのままに原料米は精米歩合 50% に変更、使用酵母は従来通り、黒 ラベルは 7 号系酵母、白ラベルは金沢酵母+6号に変更しております。

常温便にてお届けします。

ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。

また、お届け後は冷暗所にて保管してください。

タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：滋賀県産米（精米歩合：50％） アルコール度数：16% 使用酵母：笑四季自社吟醸系酵母 酒蔵名：笑四季酒造（滋賀県） 1800mlサイズはこちらルックスで、このお酒を選んじゃった人。

それ、正解です。

ボリューム満点の香りと甘味で、多くの中毒者を生み出す笑四季酒造。

そのエントリーモデルとなるSensation。

フェミニンなオーラを放つ白ラベルは口に含むと、 ふんわりバナナ系の香りが広がります。

それでいて引きもよいから、ついつい追いかけちゃう。

これはもう麻薬なんじゃないかってぐらい 不思議と癖になっちゃう甘味にハマってます。

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